Schokokuchen mit Karamellcremefüllung
Schokokuchen mit 35% Karamellcreme
Zutaten: Bedrucktes MANDELDEKORMASSE 25% (Zucker, MANDELN (3%), Glukosesirup, Wasser, Farbstoffe (Tartrazin*, Allurarot AC*, Brillantblau FCF), Pflanzenfett (Palm), Stabilisator (Glycerin, Xanthan, Traganth, Carboxymethylcellulose), Invertzuckersirup, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat), Feuchthaltemittel (Invertase)), BUTTERFETT, Zucker, VOLLEI, Wasser, Cremefüllung mit Karamellgeschmack und Keksstücken (Zucker, Keksstücke (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTERFETT, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, Salz), Sojaöl, SOJAMEHL (geröstet), SÜSSMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Kakaobutter, HASELNÜSSE, geröstet, RAHMPULVER, Karamell, Meersalz, Aroma, Emulgator SOJALECITHIN, Salz), WEIZENMEHL, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosfett, ganz gehärtet), Glycerin, MAGERMILCHPULVER, Maisstärke, Emulgator (E 471, E 472b, E 472a, E 470a, E 472e, E 477, E 475, E 473, E 322, E481 [Sonnenblume, SOJA, MILCH]), Karamellpaste (Invertzuckersirup, Zucker, Karamell 18%, Wasser, Glukosesirup, Natürliches Aroma), Maltodextrin, fettarmer Kakao, Kakaobutter, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Aroma [MILCHBESTANDTEILE], VOLLMILCHPULVER, Vanillepaste (Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruktosesirup, Aroma, Konzentrate (Karotte, Saflor), Vanilleschotenpulver (extrahiert), modifizierte Stärke, Bourbon Vanille Extrakt), WEIZENSTÄRKE, Aroma (Vanillearoma, nat. Vanille-Aroma), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xanthan), Konservierungsmittel (Calciumacetat), Salz, MOLKEPULVER, Säureregulatoren (Diphosphate, Calciumacetat, Calciumsulfat), Backtriebmittel (Natriumpyrophosphat, Natriumhydrogencarbonat), färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt), WEIZENGLUTEN, Karamellpulver *Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Nährwert / 100g
Energie (kJ/kcal) |
2447,1 (kJ) /582 (kcal) |
Fett (g) |
31,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
18,9 |
Kohlenhydrate (g) |
59,4 |
davon Zucker (g) |
51,2 |
Eiweiß (g) |
2,6 |
Salz (g) |
0,8 |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.